Issue |
Vet. Res.
Volume 33, Number 1, January-February 2002
|
|
---|---|---|
Page(s) | 13 - 22 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/vetres:2001002 | |
How to cite this article | Vet. Res. (2002) 13-22 |
Vet. Res. 33 (2002) 13-22
DOI: 10.1051/vetres:2001002
Urinary cortisol as an additional tool to assess the welfare of pregnant sows kept in two types of housing
Françoise Pola, Valérie Courboulayb, Jean-Pierre Cottea, Arnaud Martrenchara, Magali Hayc and Pierre Mormèdeca Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, BP 53, 22440 Ploufragan, France
b Institut Technique du Porc, La Motte au Vicomte, 35650 Le Rheu, France
c INSERM, rue Camille Saint Saëns, 33000 Bordeaux, France
(Received 2 October 2000; accepted 27 July 2001)
Abstract
The use of urinary cortisol (UC) as an additional tool to evaluate sows welfare
was assessed in two experiments. In a preliminary methodological experiment,
the kinetics of cortisol excretion in urine was studied during an Adreno Cortico
Trophic Hormone (ACTH) challenge test in 10 pregnant sows. In a second experiment,
96 primiparous sows of an experimental unit were assigned to two different housing
systems: 48 animals were housed in individual pens (IP) and 48 animals in collective
pens (CP) with 6 animals per pen. UC was measured at the beginning and at the end of
pregnancy and compared with other welfare indicators such as behaviour or skin damage.
In both experiments, UC was measured using a high pressure liquid chromatography assay.
In experiment 1, UC was constant on the day before injection of ACTH, with no
variations related to circadian rhythm. It began to rise 2 h after the injection,
peaked between 2 to 5 h after then returned to the basal concentration on the day
after the injection. In experiment 2, UC concentrations were not different between
CP- and IP-housed sows but they were higher in sows exhibiting the less stereotypies
in comparison with sows exhibiting the most stereotypies. The results of this study
suggest that UC is a good indicator of acute stress, more convenient than plasma
cortisol measurement since it is a non-invasive method avoiding restraint or
catheterisation of sows. They also suggest that UC could also give additional
information on the assessment of chronic stress and improve the evaluation of
animal welfare if used in conjunction with other welfare indicators.
Résumé
Le cortisol urinaire comme critère d'évaluation supplémentaire du bien-être de la
truie gravide dans deux systèmes de logement.
L'intérêt du cortisol urinaire (CU)
comme critère d'évaluation du bien-être des truies a été testé dans deux expériences.
Dans une première expérience méthodologique, la cinétique d'excrétion du CU dans les
urines de dix truies gravides a été mesurée suite à un test à l'hormone
adrénocorticotrope (ACTH). Dans une deuxième expérience, 96 truies primipares
d'une station expérimentale ont été réparties, pendant la gestation, dans deux
systèmes de logement : 48 truies en stalles individuelles (SI) et 48 autres en
cases collectives (CC) de 6 animaux. Leur CU a été mesuré en début et fin de
gestation puis comparé aux autres critères d'évaluation du bien-être comme le
comportement ou les blessures cutanées. Dans chacune des expériences, le CU a été
dosé par une méthode de chromatographie liquide haute pression (HPLC). Dans la
première expérience, aucun rythme circadien du CU n'a été observé le jour précédant
le test à l'ACTH. Le CU a commencé à augmenter deux heures après l'injection d'ACTH,
atteint un pic entre 2 et 5 h après puis est revenu à un taux de base le lendemain.
Dans la deuxième expérience, le CU des truies logées en SI n'était pas différent de
celui des truies logées en CC, mais le CU des truies exprimant le moins de
stéréotypies était plus élevé que celui des truies en exprimant le plus. Le résultat
de cette étude suggère que le dosage du CU est un bon indicateur de stress aigu,
plus facile à mettre en pratique car il n'impose ni prise de sang ni cathétérisation
des animaux. D'autre part, le CU est un critère supplémentaire dans l'évaluation du
stress chronique et permet d'améliorer l'appréciation du bien-être animal lorsqu'il
est associé à d'autres indicateurs.
Key words: pig / urinary cortisol / group housing / stress / welfare
Mots clés : porc / cortisol urinaire / logement en groupe / stress / bien-être
Correspondence and reprints: Jean-Pierre Cotte Tel.: (33) 2 96 01 62 22; fax: (33) 2 96 01 62 23;
e-mail: jp.cotte@ploufragan.afssa.fr
© INRA, EDP Sciences 2002